你们每次都会洗锅底吗（你们洗炒菜锅洗不洗锅底）

我家每天都要洗锅底的！而且不洗的话锅底越来越厚炒菜火候不够！炒锅用的时间长了之后，由于高温加热，锅底会结一层厚厚的“油垢”。炒菜时，有时候会从锅的侧面冒出一些油烟，就是锅底的油垢在高温下分解或聚合形成的物质，对身体健康也非常有害。