鳝鱼给小孩吃可以做成清炖鳝鱼汤、鳝鱼粥。鳝鱼中含有丰富的营养，含有维生素a，有助于保护孩子的视力。
清炖鳝鱼汤首先需要准备的食材有鳝鱼、鸡汤、淀粉以及其他的调味品。首先将鳝鱼和淀粉搅拌，锅热后倒入油，将鳝鱼下锅炸一分钟左右。
然后加入鸡汤以及其他的调味品煮沸就行
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