夹生饭为什么说要死人（夹生饭与死人的关联）

夹生饭说要死人，一是因为：好多地方有种习俗，人死了要在棺材前头放一碗倒头饭，并且在上面插上筷子，好让死人吃饱了好上路，在黄泉路上走得更远，所以说夹生饭是给死人吃的。

另外，从科学的角度来讲，夹生饭人吃了也不好，不卫生，不利于消化，人吃了容易拉肚子。

旧社会老人会煮点夹生饭来给死去的亲人泼水饭。是给死人吃的。而现在偶尔煮的饭没熟，成了夹生饭，吃着食不下咽。比喻难吃得要死人。