鸭边腿可以和排骨一起炖吗（鸭边腿和什么食材搭配最营养）

可以，做法，:鸭腿2只

排骨适量

辅料

黄酒2汤勺

黄芪适量

花椒适量

姜片适量

葱1颗

料酒适量

1. 姜片和黄芪备用。

2. 两只鸭腿凉水下锅，放葱段姜和料酒，待锅开后将鸭子翻身焯一下捞出。

3. 排骨凉水下锅待水开后焯去血水。

4. 高压锅加水放入鸭腿和排骨大火烧开。

5. 大火开锅后撇去花沫放姜黄芪和花椒，再入2汤匙黄酒，转中小火盖盖压阀30分钟。

6. 关火待高压锅气阀落下开锅。

鸭边腿可以和排骨一起炖，它们一起炖可以使营养成分互补，使营养价值发挥的更佳。虽然营养价值高，但不要吃太多，搭配蔬菜吃更健康