猪大肠需要撕掉里面的。猪大肠内壁有粘液和残留的食物，需要将其清洗干净。首先要将猪大肠清洗干净，然后将里面的粘膜和残留的食物撕掉，以确保食用时卫生安全。此外，撕掉里面的粘液和残留的食物可以减少腥味和提高口感。因此，撕掉猪大肠里面的物质是非常重要的，可以确保健康和美味。
喜欢吃肥肉就不用，直接抓起干净就可以
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