熬好的阿胶膏需要晾干吗（熬好的阿胶膏放冰箱冷藏还是冷冻）

熬好的阿胶膏通常需要晾干。阿胶膏是一种传统的中药滋补品，主要成分是驴皮提取的胶质。在制作过程中，熬好的阿胶膏需要倒入模具中，然后放置在通风干燥的地方进行晾干。这个过程可以帮助阿胶膏凝固成型，方便切割和保存。同时，晾干过程中水分的蒸发也有助于提高阿胶膏的浓度和口感。在晾干过程中，要避免阳光直射和潮湿环境，以免影响阿胶膏的品质。晾干后的阿胶膏可以切片或切块，方便食用和储存。