南京盐水鸭的吃法（袋装南京盐水鸭的吃法）

南京盐水鸭可以直接吃，也可以根据个人口味及喜好加工成热菜。

　　【冷菜】

　　直接食用的盐水鸭吃法，如果要有仪式感的话，可以搭配花朵或者青菜进行摆盘，就是一道精致的冷菜啦。

   　【热菜】

　　做成热菜的选择有很多，主要可以根据个人口味进行荤素搭配即可，像芋头、白菜、萝卜、绿叶蔬菜等都是不错的选择。另外，还可以将盐水鸭放上蒸锅蒸透，用刀切成小块，将孜然调味粉倒入碟子中，再根据口味选择性加入醋、生抽、蒜泥等，用蘸料吃。

　　或者将盐水鸭去骨头，将鸭肉切成肉粒，加入适量的蔬菜等其他食材，先用盐水鸭熬油炒饭，然后加入鸭肉和其他食材，盐水鸭炒饭也是一个选择哦。