首先将虾滑泡水5分钟,捞出备用。香菇洗净,切成片备用。
锅中倒入适量油,加入葱姜末爆香,放入虾滑和香菇翻炒,加少许料酒后继续翻炒。
倒入适量水,加入盐,糖,鸡精等调味料调味,烧开后,转小火煮10分钟,让虾滑和香菇吸收汤汁。最后用水淀粉勾芡即可。虾滑烩香菇口感鲜香,汁多肉嫩,营养丰富。适合搭配米饭、面食或者烤面包食用。
首先将虾滑泡水5分钟,捞出备用。香菇洗净,切成片备用。
锅中倒入适量油,加入葱姜末爆香,放入虾滑和香菇翻炒,加少许料酒后继续翻炒。
倒入适量水,加入盐,糖,鸡精等调味料调味,烧开后,转小火煮10分钟,让虾滑和香菇吸收汤汁。最后用水淀粉勾芡即可。虾滑烩香菇口感鲜香,汁多肉嫩,营养丰富。适合搭配米饭、面食或者烤面包食用。
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