广东夏至三豆粥是哪三豆（三鲜煲有哪三样）

三豆粥顾名思义就是用三种豆子熬煮的粥，分别是；绿豆、红豆、黑豆，红豆也可以换成赤小豆，祛湿效果更佳。

制作步骤:

绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净，放入清水中浸泡2小时。

锅置火上，放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水，大火煮沸，再转小火煮至豆烂粥熟，加入适量白糖调味即可。