如果是布拉肠粉：是用黄糖两片、生抽1公升、蚝油两汤匙、水半公升、盐适量、油少许混合调制的；高级的还添加虾干、炸蒜头等爆炒增加香味！
如果是猪肠粉：配料就多元化了，有腩汁、面酱汁、茄汁等加生抽都可以调配！
配料各家各异，我说的是最简单的做法，又是最常用的做法！
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