冻豆腐炖小白菜的家常做法（怎么用冰箱制作冻豆腐）

用料

小白菜1斤

冻豆腐1块

肉3两

蚝油适量

海鲜酱油适量

十三香适量

鸡粉适量

盐适量

做法

1.把小白菜洗净切断备用

2.把冻豆腐提前化了备用

3.把肉用油翻炒变色加入蒜茸用酱油爆锅

4.放入小白菜翻炒变色

5.加汤放入调味料加入冻豆腐炖15分钟左右，等菜入味即可

食材：小白菜150克、冻豆腐150克、姜1块、大蒜2瓣、盐1克、鸡精1克。

做法

步骤 2

小白菜洗净摘成段。

步骤 3

冻豆腐化冻切小块。

步骤 4

姜切末。

步骤 5

蒜切末。

步骤 6

锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入姜蒜末炒香，放入小白菜翻炒30秒，加入适量清水大火烧开，放入冻豆腐煮3分钟。

步骤 7

调入盐1克、鸡精1克拌匀，即可出锅。