面包糠区别就是粗和细粒的不同,其各有各的特点和用途。就像是大的粗粒来说其用于炸猪排或炸虾球比较多,小而细粒的面包粉则多用于替代蒸粉肉的调味粉。这两者超巿场都是有购买的,个人觉得这两种面包糠作为厨房料理都可常备使用。
面包糠的粗细是有很大的分别的,原因很简单,就是制作面包和各种面食的时候,面包糠的粗细决定了食物的品质和口感,这也是至关重要的
面包糠区别就是粗和细粒的不同,其各有各的特点和用途。就像是大的粗粒来说其用于炸猪排或炸虾球比较多,小而细粒的面包粉则多用于替代蒸粉肉的调味粉。这两者超巿场都是有购买的,个人觉得这两种面包糠作为厨房料理都可常备使用。
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