白象武汉热干面盒装的做法如下:
把大蒜拍碎,放入碗中,加入少许盐,用擀面杖捣碎成蒜泥,再加入少许白开水,搅拌成蒜水。香葱切成末备用。
准备一个深盘子,依次加入泄开的芝麻酱2勺、生抽2勺、麻油1勺、香醋2勺、辣椒油2勺、白糖1勺、香油1勺、盐少许、熟的白芝麻1勺,然后搅拌均匀备用。
锅中添水烧开,把面条下入锅中煮熟。
面条煮熟后,捞出来直接放入放调料汁的盘子中(如果是夏天,可以过一下冷水,口感更好),然后搅拌均匀。
面条搅拌均匀后,加入酸豆角,撒上香葱和白芝麻作为点缀,即可上桌食用。
以上是基本做法,具体口味和配料可根据个人喜好调整。