山粉饺要蒸多长时间（薯粉饺子一般蒸多久才熟）

山粉饺，也就是用山芋粉（或者叫甘薯粉、红薯粉）制作的饺子，通常蒸制时间为15到20分钟。这个时间取决于饺子的大小和蒸笼内的量。为了确保饺子熟透，可以用筷子轻轻戳一下饺子的侧面，如果筷子上没有粘连的生粉并且饺子容易戳穿，那么饺子就差不多熟了。

如果是第一次制作，可以先从较短的时间开始蒸，然后根据实际情况逐步延长蒸制时间。记得在蒸制过程中要保持大火，以确保蒸汽充足，有助于饺子均匀受热。