番薯饼的家常做法（解馋小零食）

用料:红薯 2根，糯米粉 200克，白糖 20克，白芝麻 适量

做法步骤

1、红薯去皮切片

2、放入锅里蒸熟

3、加入白糖用勺子压成泥状

4、加入糯米粉，如果太干可以加点水揉成光滑的面团

5、均分成大小相同的小面团搓圆，用手掌压成饼状

6、蘸上芝麻压实

7、放入油锅炸至金黄，饼浮起后再炸一会儿就可以了。

备注:不喜欢炸的，也可以放锅里煎