什么咸菜好吃（榨菜芯50包一箱）

糖蒜好吃，糖蒜也算是一个种腌制菜，下面是腌制糖蒜的方法：

1.把蒜底部修理平整，顶部留一截，

2.取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。把大蒜放入盐水中，浸泡两天。捞出后顶部朝下大约控五个小时，控干水分。

3.调糖醋水。按照三勺白醋两勺白糖这样的比例调好。

4.将控干水分的蒜放入密封罐里，倒入糖醋水，糖醋水以盖过蒜为准。盖住盖子密封保存，期间每天打开翻搅一次。

5.半个月后即可开吃。完全没有辛辣味儿，甜甜的脆脆的。

1、雪里蕻

雪里蕻是芥菜类中的一种叶菜，雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，不仅可以帮助消化，还有增进食欲，帮助消化的功效。

2、冬菜

食材就是大白菜，切成碎块后加工炮制成的一种咸菜，更是一种调味品，既可用来冲汤，又可配合炒制各种菜肴，是厨房中的常备品。

3、咸杂

咸杂种类繁多，口味以咸、酸为主，杂咸虽为小菜，却是白粥店不可或缺的一味。