鸭子怎么炖着吃（炖鸭子的正确方法视频）

先把鸭子洗干净，把整只鸭子放进清水砂锅，加入葱姜，烧开后，开小火慢炖，大约一个小时后，加入竹笋，在炖的半小时就差不多了，加盐。这样比较好吃

1.

一只鸭子。

2.

用小刀将鸭子切成小块，洗两三次冷水，清洗多余的污垢。

3.

将鸭子放入铁锅中，注入足量的冷水，煮至大火沸腾，将泡沫全部去除。

4.

处理调料：葱切段，姜切片，八角，桂皮准备；其他的调味料，例如盐、酱油、生抽出等暂时放入锅中。