冻松叶蟹直接蒸还是解冻蒸（松叶蟹蒸10分钟还是20分钟）

直接蒸

冷冻螃蟹一定不要解冻在蒸，直接是冰冻状态下锅。这里友情提示一下，一定要水开之后下锅，不要冷水下锅，水开锅状态蒸至20-25分钟即可。或者是直接放水里煮，但必须都是开水下锅。千万不能解冻完之后再蒸煮。