烤带鱼烤箱（电烤箱烤带鱼的正确方法）

原料

带鱼 1条 、 葱 适量 、 姜 5片 、 生抽 3勺 、 料酒 2勺 、 盐 适量 、 香菜 2根 、 淀粉 1勺 、 面粉 1勺

烹饪步骤

步骤1

带鱼切断，加入盐、料酒、生抽、姜、蒜拌匀，放冰箱腌制30分钟

步骤2

淀粉和面粉1:1的比例，加少许盐拌匀，腌好的带鱼薄薄的裹上一层粉

步骤3

烤盘铺油纸，表面刷一层油

步骤4

裹好粉的带鱼均匀的摆入烤盘中

步骤5

摆好后表面在刷一层油，放入预热好的烤箱，200度烤20分钟

步骤6

10分钟左右翻一次面

步骤7

20分钟轻轻用筷子一扎，软了就烤好了