做大肉饺子馅可以放蚝油吗（猪肉馅饺子用不用放蚝油）

可以的，蚝油可以增加饺子馅的鲜美口感。但是要注意，蚝油的味道比较重，所以放的时候要适量，以免盖过肉的原本味道。同时，蚝油有咸味，所以在调馅的时候要注意盐的添加量，以免过咸。