冰糖雪梨酸是因为什么（冰糖雪梨四种味道怎么喝出来的）

冰糖雪梨酸主要是因为在煮的时候没有剔除雪梨中的雪梨核，雪梨核里含有酸性物质，如果不去除煮出来的雪梨汤就会发酸发涩。

1.可能雪梨放的太多，而冰糖放得太少；

2.煮汤的时候，一定要记得不能把梨子的果核去掉，否则是会导致酸的。