香橙地瓜做法（橙子饼干）

以下是制作香橙地瓜的简单做法：

所需材料：

- 地瓜 1个

- 香橙 1个

- 白糖 适量

- 橄榄油 适量

做法：

1. 将地瓜去皮，洗净后切成小块，放入开水中焯水5分钟，捞出沥干备用。

2. 将香橙洗净，切开，将果肉和果皮分别取出。果肉切成小块备用，果皮留着做装饰。

3. 热锅倒入少许橄榄油，加入白糖翻炒至变色。

4. 将焯好水的地瓜块放入锅中与白糖混合均匀，并控制火力翻炒至金黄色。

5. 加入香橙块继续快速翻炒，直到果汁和白糖充分混合变成浓郁的汁液，

6. 最后加入少许香橙皮提味，并在上面撒一些切碎的香橙皮做装饰。即可享用。

温馨提示：此做法可以根据口味添加或减少食材和糖的用量，可以自由搭配。

步骤1

红薯洗净切1cm薄厚均匀的成片

步骤2

橙子剥皮保留皮切片（橙皮不要扔，洗净控干水分待用）

步骤3

小火做锅放入黄油（依个人喜好，喜欢味浓的多放点黄油，不喜欢可以少放）

步骤4

黄油半融倒入橙汁，放入洗净的橙子皮

步骤5

橙汁煮开放入红薯

步骤6

转小火，加入一碗橙汁，放入少量白糖，慢慢咕嘟

步骤7

煮到红薯变软放入橙子

步骤8

直到橙汁全部被红薯吸收，将红薯捞出即可