食材：
包菜半颗、干辣椒适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、鸡精少许、大蒜适量
糖醋包菜的家常做法:
1、首先准备好一个包菜，然后将包菜清洗一下，再准备好干辣椒，大家要是喜欢吃很辣的话，可以直接用小米椒也可以，将包菜手撕成小块备用。
2、大蒜剥皮之后剁成蒜末，然后锅中烧油，加入干辣椒和蒜末煸炒出香味，炒的时候大火快速翻炒。
3、然后将撕好的包菜块放入锅中翻炒均匀。
4、加入生抽。
5、加入米醋。
6、然后再加入适量的白糖，白糖能够起到提鲜的作用，大火翻炒均匀，直到将包菜炒制已经有点变软了，颜色也浓郁了，加入鸡精调味，要是不喜欢鸡精的话可以不加，翻炒均匀之后就可以关火出锅了，这道下饭菜糖醋包菜就做好了。酸酸甜甜的还略带着一点的辣味，真的是太好吃了。
1. 家常做法很简单。
2. 因为糖醋包菜是一道非常受欢迎的家常菜，所以做法也非常简单，只需要准备好包菜、醋、糖、盐、葱姜蒜等调料，按照一定的步骤进行烹饪即可。
3. 具体做法如下：先将包菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
锅中倒入适量油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，然后加入包菜翻炒至变软，加入适量盐和糖，再加入适量的醋，翻炒均匀即可出锅。
如果喜欢口感更加酸甜可适量增加醋和糖的用量。
