八宝甜糯米正宗做法（正宗八宝甜糯米）

八宝甜糯米是一种传统的中式甜点，通常由糯米、豆沙、红枣、花生、莲子等多种食材制成。以下是八宝甜糯米的正宗做法：

材料：糯米 200 克、红豆沙 100 克、红枣 20 克、花生 20 克、莲子 20 克、核桃仁 20 克、葡萄干 20 克、白糖适量。

步骤：

糯米提前浸泡 2 小时，然后沥干水分备用。

将红枣、花生、莲子、核桃仁、葡萄干洗净，浸泡 30 分钟。

将糯米放入蒸锅中，蒸 20 分钟左右，直到糯米熟透。

将蒸好的糯米放入一个大碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

取一个盘子，在盘子底部铺上一层糯米，然后铺上一层红豆沙，再铺上一层糯米，再铺上一层红枣、花生、莲子、核桃仁、葡萄干，重复以上步骤，直到将所有的材料都用完。

将盘子放入蒸锅中，蒸 20 分钟左右，直到糯米和食材熟透。

将蒸好的八宝甜糯米取出，晾凉后即可食用。

需要提醒的是，糯米是一种不易消化的食物，过量食用可能会导致消化不良。因此，建议适量食用，或者根据个人情况调整食用量。