炸蘑菇有毒吗（炸蘑菇吃多了有什么害处）

一般经过多次炸制的油会含有对人体的有害物质，一次炸制的虽说有，但是不是很多，仍然可以使用它来烹制其他菜肴的。而且还会带来额外的蘑菇香味。使得菜肴更加美味可口。