商用红豆汤的红豆与水的比例可能会因厂家、地区或口感而有所不同,但一般来说,合理的比例应该是1:8或1:10左右。也就是说,每1份红豆需要加入8或10份水,然后再加入适量的糖、冰糖或红糖等熬煮而成。这样的比例可以保证红豆煮烂、香甜可口,同时也避免了汤水过于稠密或过于稀薄的情况。当然,如果你在家自己煮红豆汤,可以根据口感和喜好进行相应的调整。
红豆汤不容易出沙,所以要比绿豆汤少放水,差不多1比4到5
商用红豆汤的红豆与水的比例可能会因厂家、地区或口感而有所不同,但一般来说,合理的比例应该是1:8或1:10左右。也就是说,每1份红豆需要加入8或10份水,然后再加入适量的糖、冰糖或红糖等熬煮而成。这样的比例可以保证红豆煮烂、香甜可口,同时也避免了汤水过于稠密或过于稀薄的情况。当然,如果你在家自己煮红豆汤,可以根据口感和喜好进行相应的调整。
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