百香果去壳放保鲜盒可以直接冷冻吗（百香果可以整个放冰箱冷冻吗）

不可以

百香果不建议直接带壳冷冻,因为冷冻层的温度非常低,将百香果放进去之后会出现冷害反应,影响口感,里面的营养成分也会降低。可以将百香果放到冰箱冷藏,这样能抑制住细菌的繁殖和滋生,还能保证新鲜程度,只需要注意保存方法即可。

可以直接冷冻，但请注意以下事项：

百香果应该完全成熟，否则在冷冻过程中可能会导致果肉变黑。

在冷冻之前，最好将百香果切开并去掉果肉中的种子，因为种子可能会对果肉产生不良影响。

将百香果放入保鲜盒中，确保盒子密封良好以防止冰霜。

冷冻的百香果可以保持大约6个月的新鲜度。解冻后可能会变得稍微柔软，但在烹饪或制作调味品时仍然可以使用。

需要注意的是，冷冻百香果可能会导致其口感和味道略微改变，因此最好在解冻后尽快使用，以确保最佳品质。