准备大点的容器，把肉放到容器中。在肉上加入一勺的食盐，食盐本身具有化冰解冻的作用，能使肉快速的解冻。
再滴上几滴白醋，白醋能够降低它的冷冻点，吸收大量的热量。
最后加入冷水，根据肉块的大小，一般3～15分钟快速解冻，肉完全没硬块，这个解冻肉的方法更加的快捷，省时间。
一是放到凉水中化开，二是放到盐水中化开，三是放到微波炉里面化开，四是铝盆化冻，把肉放到其中一个盆里，另一个放到盆里的肉上面压紧，五分钟左右就能化开了
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