蔬菜捞饭的做法（捞饭的详细制作方法）

1，准备胡萝卜、豆角、青豆、玉米粒、豆腐干、香菇，海米，料酒，小葱，香肠，盐，料酒，香油，胡椒粉，米饭，

2，蔬菜切丁，海米用料酒、小葱和热水泡开；香肠切丁，用盐、料酒、香油和胡椒粉提前腌一下。

3，锅里放油，肉丁翻炒变色，加入香菇丁和胡萝卜丁，再放入泡好的海米、豆腐干、豆角丁、玉米粒和青豆翻炒。

4，加入米饭、泡海米的水、开水、盐、糖、胡椒粉和一点料酒，出锅之前放些小葱提味即可。