月亮贝的做法和吃法（月亮贝做汤的正确吃法）

步骤：月亮贝肉泡开洗净，葱姜切末，辣椒切段；

锅内放油，烧热后放入葱姜蒜爆香，放入辣椒、花椒、生抽翻炒均匀；放入扇贝肉爆炒，大火爆炒3分钟左右，加入适量盐和味精翻炒均匀即可。