材料：
主料：豆腐500g，
辅料：芝麻酱1汤匙，花生酱1汤匙，辣椒油适量，盐适量，生抽适量，香油适量，蒜适量，醋适量，糖适量，熟花生碎适量，香菜适量，青红椒碎适量。
步骤：
1. 备好食材。
2. 豆腐切块，放入加了盐的清水中煮开后，捞出备用。
3. 蒜切末，香菜切碎备用。
4. 备好芝麻酱和花生酱，加入辣椒油先调匀。
5. 加入生抽、盐、糖、醋调匀。
6. 加入蒜末。
7. 豆腐块上淋入调好的花生芝麻酱。
8. 撒上熟花生碎、香菜碎。
9. 锅内加入油烧热后放入葱段 姜片爆香。
10. 把热油浇在豆腐上，加入青红椒碎提亮色彩。
烹饪注意：
1. 煮豆腐时不要时间太长，保持豆腐的完整性。
2. 浇热油的时候注意不要烫伤。
希望以上做法可以帮到您，祝您做出美味可口的花生芝麻小豆腐！
要做花生芝麻小豆腐，首先需要准备好300克嫩豆腐、60克花生酱和40克芝麻酱。
将嫩豆腐切成小块，用蒸锅蒸熟备用。
将花生酱和芝麻酱混合均匀，加入适量温水搅拌至顺滑后，再加入糖、醋、盐、鸡精等调味料搅拌均匀。
最后将蒸好的豆腐块放入碗中，将调好味的花生芝麻酱倒在豆腐上即可。喜欢口感更加顺滑的话，可将豆腐捣成泥再加入酱料中搅拌均匀，再装入碗中即可享用。
