艾叶炖蛋的做法（艾叶炒蛋的做法大全集）

准备新鲜艾叶和鸡蛋，将艾叶洗净切碎备用。将鸡蛋打入碗中，加入适量水搅拌均匀。加入切碎的艾叶搅拌均匀，加入盐和少许鸡精调味。用铺有湿布的蒸锅盖好，用中小火蒸10-15分钟，待蛋熟透即可食用。