腌鸭怎样保存（冰箱腌鸭正确方法指南）

腌鸭可采用保鲜膜密封冷藏或真空包装后冷冻两种方式保存。冷藏腌鸭应密封好放入冰箱冷藏室，可保存2-3天，食用前应加热至熟透。真空包装后冷冻腌鸭可保存3-6个月，食用前需提前解冻，解冻后再加热食用。无论采用哪种保存方式，均应注意密封保存，避免腌鸭与空气直接接触，以免滋生细菌。