白玉菇吃起来怎么有点苦（白玉菇为啥有苦味还能吃吗）

白玉菇是营养价值极高的一种菌菇类食物，它在我们日常生活中很常见，吃起来有点苦是因为焯过水之后，留有很多的氨基酸在里面，所以有点苦。