炸鱼怎么腌才好吃又嫩(炸鱼的正确腌制方法)

炸鱼怎么腌才好吃又嫩(炸鱼的正确腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-10 02:22:59

炸鱼怎么腌才好吃又嫩

1、把鲤鱼切成5公分左右的鱼块,鱼头切两半

2、用一些酱油(最好是珍极的香菇酱油)、料酒、五香粉、葱段、姜片、调好

3、把鱼块在调料里拌匀腌制3分钟,同时起油锅,用小盘子弄一些干淀粉放入备用

4、待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀,抖去浮面,下油锅炸制三分钟左右出锅装盘,想好看可以撒上点香菜叶。

5、开吃,斯文的用筷子,猴急的可以用手,,呵呵

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