红鲷鱼砂锅鱼头做法（砂锅蒜香鲽鱼头最简单的做法）

材料

红鲷鱼头1个，白萝1个，绿豆粉丝1把，白胡椒粉，香菜，料酒各适量

做法

1、准备好食材。

2、锅烧热了，放入食用油，等油烧热了，要大火，把红鲷鱼头放入锅里煎。

3、把料酒倒在鱼头上，腥气随着酒蒸发掉。

4、倒入姜片，然后倒入水，

5、加入胡椒粉，加入切成条的白萝卜。

6、等水烧开了，5-6分钟以后，再盖上锅盖，

7、大概20分钟，白萝卜也透明了，倒入粉丝，煮2分钟关火。

8、再一次加入胡椒粉，然后加入盐，撒上香菜段即可。