卡仕达酱是一种以鸡蛋和油为主要原料制作的酱料，其煮熟的时间取决于隔水煮的温度和酱料的容量。
通常情况下，将卡仕达酱装入碗中，放入锅中，加入适量的水，隔水煮约10-15分钟即可煮熟。在煮的过程中需不断搅拌，以免酱料粘在碗底或煮过度。煮熟后，可将卡仕达酱取出，放入冰箱冷却备用，或直接食用。
隔水煮也要看你火力的大小，大火快蒸三分钟就够了
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