春菜可以做盐菜（做盐菜的正确方法）

可以的，1.春菜洗净晒干。

2.半锅水煮开后下盐煮化，晾凉备用。

3.南姜洗净切块后拍散备用，

4.把晾干的春菜放入无油无水的玻璃罐里，中间铺一层拍散的南姜粉，再塞满春菜，

5.最后再铺上南姜粉、白糖和辣椒，再把晾凉的盐水倒入加满，放至阴凉处腌制。

6.大概一周左右就可以了。

春菜只能生吃，不能做咸菜。