熟食保鲜方法（真空气调保鲜包装机 熟食）

    保存卤好的熟食的方法有放冰箱冷藏、用塑料袋包裹冷冻、高温蒸制、再煮一次、真空包装等，其中冷藏和冷冻可以保存2天左右，冷冻可以保存一个月以上，蒸制可以杀除细菌，再煮一次可以保持新鲜，真空包装可以长期保存一个月不坏。

1、放冰箱冷藏，这种方法可以保存两天左右，风味不变。

2、可以用塑料袋包裹，然后放入冰箱冷冻，这种方法保存的时间比较长，可以保持一个月以上需要的时候取出。

3、高温的方法进行蒸制，可以杀除表面的细菌，达到保存的目的，这种方法可以在气温高的时候，每1~2天蒸一次。