螃蟹白萝卜汤做法（螃蟹汤食谱大全）

螃蟹白萝卜汤是一道以螃蟹和白萝卜为主要食材的汤品。其制作方法较为简单，首先将螃蟹清洗干净后，将白萝卜切成块状备用。

接着在锅中加入适量清水，将螃蟹和白萝卜一同放入锅中，加入姜片和料酒进行煮沸。

然后将火调至小火，慢炖约1个小时，待螃蟹肉熟透后加入适量盐和味精进行调味即可。此汤味道鲜美，营养丰富，适宜于夏季食用，有清热解暑的功效。