
椰肉可以用来制作很多菜肴,以下是一些常见的椰肉菜谱:
1. 椰汁鸡:将鸡肉切块,用椰汁、姜蒜末、盐、胡椒粉等调料腌制后煮熟,最后加入椰肉和青红椒炒匀即可。
2. 椰香虾球:将虾仁用盐、胡椒粉、淀粉等调料腌制后煮熟,然后用油煎至金黄色,最后加入椰肉和调味汁炒匀即可。
3. 椰汁糯米饭:将糯米和椰汁一起煮熟,然后加入椰肉、糖和油炒匀即可。
4. 椰汁炖鸡:将鸡肉切块,用椰汁、姜蒜末、盐、胡椒粉等调料腌制后煮熟,最后加入椰肉和蔬菜炖煮片刻即可。
5. 椰香烤鱼:将鱼片用盐、胡椒粉、柠檬汁等调料腌制后,放入烤箱中烤至金黄色,最后加入椰肉和调味汁拌匀即可。