生肉丸冰冻存放好还是蒸熟存放好（肉丸应该放冰箱保鲜还是冷冻）

1、蒸熟保存。自己在家做的猪肉丸子可以先上锅隔水蒸熟了晾凉之后保存在常温的环境中，夏天可以保存3天的时间，冬天可以保存半个月的时间。

2、速冻保存。也可以蒸熟之后用保鲜膜包住保存在冰箱冷冻室，这种方法保存1年左右的时间。