煮大锅米饭怎样才会松软（用蒸锅煮米饭的小窍门）

一、要煮出香喷喷的松软米饭，秘诀就是提前浸泡大米，煮的时候再加入一小勺猪油，便可以让米饭更香更松软。二、松软米饭做法食材明细：主料大米200g 水400ml猪油2g步骤

大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍。

2. 淘洗好的米放入电饭锅中，加入没过米一个指节的水，浸泡两个小时，要浸泡后才会煮出来的米饭才松软。

3. 煮之前加入一小勺猪油，选择煮饭功能即可。

4.可以出锅装碗吃了。