生猪蹄煮熟后掉秤不（把猪蹄从冰箱里面拿出来再拿进去）

生猪蹄煮熟后会掉秤的。烹饪猪蹄的时候，由于里面的油脂溢出而导致猪蹄煮熟后掉秤。猪蹄可以用来红烧，也可以用来炖汤。猪蹄黄豆花生汤，就是一款非常滋补的食品。女性可以适当的多吃些猪蹄，猪蹄中的胶原蛋白可以起到美容养颜的作用。

肯定是变轻了，因为猪脚里的油脂随着温度加热渗出，减轻的重量根据煮熟的程度有直接的关系。

一般情况一斤生猪蹄煮熟后只有6两。