电饭锅如何保温米饭不干（电饭锅一碗米几碗水）

首先，用水淘米三次，最后加适量水，超过米面2至3厘米，盖上盖子蒸10一15分钟，待电饭锅中的米正好吸收完锅底水分后，也就快好了，这时电饭锅正好自动调档到保温档，再焖十分钟左右，就好了。这样蒸出的米饭不会干，软糯香甜，非常可口，不用吃菜，也可以吃一碗白米饭。