生巧克力一定要淡奶油吗(生巧克力可以不放淡奶油吗)

生巧克力一定要淡奶油吗(生巧克力可以不放淡奶油吗)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-09 04:24:36

生巧克力一定要淡奶油吗

 可以,只要已经打发。但是不要加太多,不然无法保持花纹。淡奶油加入隔水融化的巧克力,可以作成巧克力味奶油酱,也可以理解奶油味巧克力酱。淡奶油:巧克力=1:1。

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