做雪糕时冰淇淋粉可以用什么代替（冰淇淋粉制作雪糕的方法配比）

果冻粉。

 Qq 糖，果冻粉。冰粉。沙冰粉儿都可以。冰淇淋粉是否可以用沙冰粉代替要做具体的分析的。如果用来做饮料甜品是可以用沙冰粉，但是冰淇淋粉就没有沙冰粉做起来好喝一些，冰淇淋粉里面有脂肪，做饮料的话脂肪口感会油腻感。

做雪糕不用冰激凌粉，用家常食材就可以代替。比如用牛奶和糖加热搅匀后，再加入调稀的淀粉或者玉米粉增加粘稠度，这样就可以代替冰激凌粉做成雪糕稀浆。

其他步骤不变，把稀浆煮稠离火，倒入容器放入冰箱冷冻约3-4个小时，也可以做出冰激凌。