骨头大米粥做法(大米骨头粥的正确做法)

骨头大米粥做法(大米骨头粥的正确做法)

首页维修大全综合更新时间:2025-07-07 10:26:37

骨头大米粥做法

制作骨头大米粥的步骤如下:

1. 首先,准备好猪骨头、大米、花生米和盐。

2. 花生米洗干净,放在清水浸泡2个小时。

3. 把猪骨头清洗干净,务必要认真的清洗,剁肉板上经常会有一些污垢,砍骨头时会粘附在上面,一下要处理干净。

4. 处理干净的骨头放入小锅中,加入适量清水,移至煤气炉烧开5分钟,关火再浸泡一会。

5. 煮好的骨头水浑浊、有泡沫,要用温水清洗三遍以上,洗干净后放进电压力锅中,按“汤”键,等待60分钟。

6. 煮好的骨头汤用过滤网把骨头和汤水分离出来,把大米和花生米洗干净,放进电压力锅中,把骨头汤水倒入锅,按“粥”键,等待30分钟。

7. 煮好的骨头粥拿出来放至温热,加入适量盐调味,一锅香喷喷的骨头粥就做好了,清香、顺滑,在寒冷的冬天喝一喝,全身马上暖暖的。

骨头大米粥是一款营养丰富、口感独特的粥品。其做法如下:
首先,准备食材,包括猪骨、大米、姜片、葱段、盐等。将猪骨洗净,放入锅中加水煮沸,撇去浮沫后转小火炖煮1小时,熬出骨汤。同时,将大米淘洗干净,浸泡30分钟。
接着,将炖好的骨汤过滤掉杂质,保留清汤。将浸泡好的大米加入骨汤中,再加入姜片和葱段,搅拌均匀。然后,将锅置火上,大火煮沸后转小火,煮至大米熟烂,粥变得浓稠。
最后,加入适量盐调味,搅拌均匀即可关火。这样,一碗香浓可口的骨头大米粥就做好了。这款粥品不仅口感丰富,而且营养价值高,具有滋补养生的功效,适合各个年龄段的人群食用。

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