半夏如何采收（采收半夏用什么方法最快）

9月下旬，叶片枯黄时采收。过早采收，影响产量；过晚采收，难以去皮和晒干。收获后需加工的鲜半夏要及时去皮，堆放过久不易去皮。方法是将鲜半夏装入筐内或麻袋内，穿胶鞋用脚踩去外皮，也可用半夏脱皮机去皮，洗净晒干或烘干，即为生半夏。折干率为（3～4）∶1。以个大、皮净、色白、质坚、粉足者为佳。小块茎可留种用，采用沙藏的办法越冬贮放。