液压传动不能用水做介质的原因有以下几点：
1. 水的粘度很小，密封性差，容易泄漏，影响传动效果；
2. 水的腐蚀性较强，容易对液压元件造成损坏；
3. 水的热膨胀系数较大，容易引起系统温度变化，影响传动精度 。
液压传动通常使用液体作为介质，主要原因如下：
1. 液体的可压缩性较小：液体与气体相比，具有较小的可压缩性，使得液体在传动中具有稳定的传动特性，可以实现高效的能量传输。
2. 液体的不可溶性：液体在传动过程中不易溶解空气和其他杂质，减少了系统运行时气泡和污染物的形成，保持了传动系统的性能和可靠性。
3. 液体的稳定性：液体在一定温度和压力条件下具有较好的稳定性，不易发生变质和劣化，能够满足长期稳定运行的要求。
4. 液体的润滑性能：液体作为传动介质具有良好的润滑性能，能够减少传动部件之间的摩擦和磨损，延长设备的使用寿命。
然而，以水作为液压传动介质存在一些问题：
1. 水的可压缩性较大：水作为介质具有相对较大的可压缩性，当在高压力下进行传动时，会导致液压系统在工作过程中产生较大的压力损失和能量损失。
2. 水的气体溶解性：水对气体有较高的溶解性，容易吸收空气，产生气泡，形成气阻，影响传动的稳定性和可靠性。
3. 水的冷却性能较差：水的冷却性能较差，不能有效地降低液压系统的温度，容易引起传动部件的过热和损坏。
综上所述，尽管水具有广泛的应用范围和资源丰富，但在液压传动中，由于其可压缩性大、气体溶解性高和冷却性能差等问题，不适合作为传动介质使用。液压传动常使用更合适的液体介质，如矿物油和合成液体。
